Fakta om prebiotika

Prebiotika är specifika kolhydrater som inte kan tas upp av kroppen utan når ned till tjocktarmen där de gynnar tillväxten av hälsofrämjande bakterier vilka i sin tur bildar hälsosamma metaboliter, s k SCFA, kortkedjiga fettsyror (Short-Chain Fatty Acids). Detta i sin tur ger hälsofördelar genom att prebiotikan specifikt ändrar tarmens mikrobiotiska sammansättning och/eller funktion som t ex att förbättra matsmältningen, stödja kroppens naturliga försvar samt förbättra absorption av mineraler.
En vuxen person behöver ca 30 gram kostfibrer varav 12 gram prebiotiska fibrer om dagen för att mikrobiomet i tarmen skall vara välmående.


Du finner prebiotika i livsmedel som fullkorn, bönor, lök, cikoria rot, vitlök, linfrön och kronärtskockor. För att fibern skall vara prebiotisk, krävs att den består av minst 3 enheter skilda sockerarter, så alla fibrer är alltså inte prebiotika. En person som äter mycket av prebiotisk kost, kan ändå ha det svårt att få tillräckligt med dessa fibrer enbart genom kosten.
Vill du lära mer om prebiotika, gå gärna in här för att läsa mer https://isappscience.org/for-consumers/learn/prebiotics/